椒盐金蒜排

2016-02-26 14:39:31    类别:美食    266次浏览    



食材:肋排100g、干辣椒10g、蒜碎20g、蒜酥40g

腌料:菠萝水20g、盐12小匙、糖12小匙、酱油10g

调味料:盐1小匙、胡椒粉12小匙


1.肋排以腌料腌约15分钟。起油锅开中小火,加入肋排炸至表面变色即可捞起沥油备用。


2.起油锅开大火,放入蒜碎、干辣椒爆香。


3.接着加入蒜酥、盐、胡椒粉、肋排翻炒约30秒就可以了。

※本期示范分量皆为12人份。材料皆可在超市、大卖场、市场购得。

网友评论

0条评论
还可以输入100个字,评论长度3个中文字符以上